En un cazo u olla echamos 1 litro de agua
por 100gr de pasta (aproximadamente para una persona) y un buen chorreón
de aceite de oliva que impedirá que la pasta se pegue. Ponemos el agua a
hervir y cuando esté en plena ebullición añadimos una cucharada sopera
de sal, seguidamente los espirales. Tras 9-10 minutos de cocción la pasta
debe estar al dente. La escurrimos y agregamos, en el mismo recipiente,
el contenido de la ensalada mediterránea. Removemos todo y bualá! Listo
para comer.
