En un cazo u olla echamos 1 litro de agua
por 100gr de pasta (aproximadamente para una persona) y un buen chorreón
de aceite de oliva que impedirá que la pasta se pegue. Ponemos el agua a
hervir y cuando esté en plena ebullición añadimos una cucharada sopera
de sal, seguidamente los lazos. Tras 8-9 minutos de cocción la pasta
debe estar al dente. La escurrimos y la presentamos en el plato. A
continuación ponemos el atún escurrido y el tomate sobre los lazos (si están excesivamente
fríos podemos pegarles un calentón en el mismo cazo de la pasta). Para
finalizar condimentamos con orégano y pimienta al gusto.
